- Thời lượng39 video
- Cấp độKinh nghiệm
- Danh mụcRetail and F&B Business
Nhiều doanh nghiệp chọn mặt bằng bán lẻ chỉ dựa vào vị trí đông đúc, dẫn đến chi phí cao nhưng hiệu quả thấp. Thực tế, nếu không có tiêu chí rõ ràng và công cụ phân tích, cửa hàng dễ rơi vào tình trạng khách đến sai đối tượng, lợi nhuận sụt giảm. Khóa học này cung cấp kiến thức và công cụ toàn diện, giúp bạn đánh giá mặt bằng theo dữ liệu, gắn với chiến lược kinh doanh và áp dụng hiệu quả ngay vào thực tế.
Trong bán lẻ, mặt bằng là yếu tố định hình trải nghiệm và khả năng giữ chân khách hàng. Tuy vậy, không ít trường hợp chọn vị trí chỉ dựa trên yếu tố đẹp mắt, đông người qua lại, mà bỏ qua tính phù hợp với mô hình kinh doanh, định vị thương hiệu hay đúng nhóm khách hàng mục tiêu.
Thực tế cho thấy, rất nhiều cửa hàng rơi vào vòng luẩn quẩn, kinh doanh kém hiệu quả vì:
- Giữ nguyên tiêu chí mặt bằng cũ ngay cả khi đã thay đổi định hướng chiến lược, mở rộng quy mô hay chuyển đổi nhóm khách hàng mục tiêu
- Team vận hành loay hoay vì không có công cụ phân tích mặt bằng trước khi ra quyết định thuê
- Hoặc thiếu phương pháp đánh giá đúng khi khảo sát thực tế, dẫn đến phát sinh những điểm bất lợi khi đi vào hoạt động
Chọn sai mặt bằng không chỉ làm mất cơ hội tăng trưởng mà còn tạo gánh nặng lớn lên P&L, bởi chi phí thuê thường chiếm tỷ trọng cao trong vận hành. Do đó, một mặt bằng hiệu quả là phải được phân tích toàn diện dưới lăng kính dữ liệu: từ vị trí, tiềm năng phát triển, cấu trúc không gian cho đến khả năng sinh lời dài hạn. Vậy nên, việc hiểu đúng – hiểu đủ – hiểu sâu về mặt bằng bán lẻ từ góc độ kinh doanh, đánh giá thực tế là vô cùng quan trọng để đầu tư hiệu quả.
Khóa học “Winning Retail Site: Mặt bằng bán lẻ tối ưu hiệu quả kinh doanh” nhằm cung cấp kiến thức toàn diện về mặt bằng bán lẻ, giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư sáng suốt, tối ưu chi phí và bảo toàn hiệu quả kinh doanh trong dài hạn. Cụ thể:
- Trang bị kiến thức nền tảng về vai trò mặt bằng bán lẻ đối với hiệu quả vận hành
- Hiểu rõ mối quan hệ giữa mô hình kinh doanh, định vị thương hiệu và mặt bằng, bao gồm thay đổi chiến lược – điều chỉnh tiêu chí mặt bằng – cập nhật chân dung khách hàng mục tiêu
- Bộ tiêu chí đánh giá mặt bằng chi tiết, phương pháp chấm điểm và xây dựng thang trọng số phù hợp
- Cách khảo sát thực tế, lưu ý khi làm hợp đồng thuê
- Hướng dẫn cách lập P&L cơ bản cho từng mặt bằng bán lẻ
Khóa học được dẫn dắt bởi chị Dương Mai Trang, với 17 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực Marketing và Bán lẻ tại Vinpearl, Diana, Glico, TH true mart, Fresh Garden Bakery, cùng hơn 6 năm giảng dạy về Brand, Retail, Retail Marketing, Trade Marketing và Marketing Strategy. Các phương pháp trong khóa học đã được nhiều doanh nghiệp bán lẻ ứng dụng thành công, dễ triển khai và mang lại giá trị rõ rệt cho kinh doanh.
Nội dung Học phần
Buổi 1 - Giới thiệu khóa học |
||
1.1 - Giới thiệu khóa học |
Học thử | |
1.2 - Handout |
Xem | |
Buổi 2 - Tổng quan về mặt bằng bán lẻ |
||
2.1 - Tầm quan trọng của mặt bằng bán lẻ |
Xem | |
2.2 - Các dạng mặt bằng bán lẻ |
Xem | |
2.3 - Lợi ích khi lập quy trình triển khai mặt bằng bán lẻ |
Xem | |
2.4 - Quy trình triển khai mặt bằng bán lẻ (P1) |
Xem | |
2.5 - Biểu mẫu: Kế hoạch mở mới / thay thế mặt bằng hàng năm |
Xem | |
2.6 - Quy trình triển khai mặt bằng bán lẻ (P2) |
Xem | |
Buổi 3 - Các yếu tố ảnh hưởng đến mặt bằng bán lẻ |
||
3.1 - Hiểu rõ vai trò của mô hình kinh doanh và định vị bán lẻ |
Xem | |
3.2 - Case study – Cirle K: Mối quan hệ giữa Mô hình Cửa hàng tiện lợi và Mặt bằng |
Xem | |
3.3 - Sự thay đổi mục tiêu chiến lược và sự thay đổi mặt bằng |
Xem | |
3.4 - Mối quan hệ giữa Khách hàng mục tiêu & Mặt bằng (P1) |
Xem | |
3.5 - Mối quan hệ giữa Khách hàng mục tiêu & Mặt bằng (P2) |
Xem |
Buổi 4 - Bộ tiêu chí đánh giá mặt bằng |
||
4.1 - Cấu trúc Bộ tiêu chí đánh giá mặt bằng bán lẻ |
Xem | |
4.2 - Biểu mẫu: Bộ tiêu chí đánh giá mặt bằng bán lẻ |
Xem | |
4.3 - Tiêu chí 1: Thông tin điểm bán (P1) |
Xem | |
4.4 - Tiêu chí 1: Thông tin điểm bán (P2) |
Xem | |
4.5 - Tầm quan trọng của thông tin vị trí mặt bằng |
Xem | |
4.6 - Tiêu chí 2: Thông tin vị trí (P1) |
Xem | |
4.7 - Tiêu chí 2: Thông tin vị trí (P2) |
Xem | |
4.8 - Ví dụ – Đánh giá vị trí mặt bằng tổng thể |
Xem | |
4.9 - Tiêu chí 3: Thông tin địa điểm (P1) |
Xem | |
4.10 - Tiêu chí 3: Thông tin địa điểm (P2) |
Xem | |
4.11 - Tiêu chí 4: Kết cấu & Điện nước |
Xem | |
4.12 - Tiêu chí 5: Tiềm năng phát triển tương lai |
Xem | |
4.13 - Tiêu chí 6: Thông tin Hợp đồng & Thanh toán |
Xem | |
4.14 - Xác định Thang điểm, Trọng số (P1) |
Xem | |
4.15 - Xác định Thang điểm, Trọng số (P2) |
Xem | |
Buổi 5 - Kiểm tra thực tế trước khi ký hợp đồng |
||
5.1 - Chuẩn bị trước khi kiểm tra thực tế mặt bằng |
Xem | |
5.2 - Kiểm tra tầm nhìn |
Xem | |
5.3 - Kiểm tra lưu lượng khách hàng |
Xem | |
5.4 - Biểu mẫu: Đếm lưu lượng khách hàng |
Xem | |
5.5 - Kiểm tra giao thông |
Xem | |
5.6 - Kiểm tra sự ảnh hưởng của các cửa hàng lân cận |
Xem | |
5.7 - Kiểm tra layout / góc chết mặt sàn |
Xem | |
5.8 - Các yếu tố cần lưu ý khi làm hợp đồng thuê mặt bằng |
Xem | |
Buổi 6 - Xây dựng P&L cơ bản trước khi ký hợp đồng |
||
6.1 - Lý do cần xây dựng P&L trước khi ký hợp đồng (P1) |
Xem | |
6.2 - Lý do cần xây dựng P&L trước khi ký hợp đồng (P2) |
Xem | |
6.3 - Chuẩn bị trước khi xây dựng P&L: Tính toán suất đầu tư |
Xem | |
6.4 - Xây dựng P&L mặt bằng |
Xem | |
6.5 - 2 biểu mẫu P&L cơ bản |
Xem | |
6.6 - Biểu mẫu: P&L cơ bản |
Xem | |
Buổi 7 - Hoàn thiện hợp đồng & Trình ký |
||
7.1 - Hoàn thiện hợp đồng & Trình ký |
Xem | |
7.2 - Lời kết |
Xem |
Lướt nhanh Học phần
Ai nên học?
- Nhân sự Trade Marketing & Retail Marketing
- Chủ doanh nghiệp bán lẻ, chuỗi cửa hàng
- Quản lý vận hành (Store Operations / Retail Manager)
- Nhân sự phụ trách phát triển kênh phân phối (Channel Development / Expansion): Bất động sản, phát triển mặt bằng
- Start-up & SME trong lĩnh vực bán lẻ, F&B, dịch vụ…
- Nhà đầu tư cá nhân, quản lý thương hiệu nhượng quyền
- Nhân sự kinh doanh bán lẻ (Sales, Sup, cửa hàng trưởng, ASM, RSM…) các công ty có hệ thống bán lẻ
- Hoặc các nhân sự làm bán lẻ nói chung, cần mở rộng kiến thức liên quan bán lẻ hoặc hệ thống hóa kiến thức về mặt bằng bán lẻ
Hồ sơ Giảng viên
Former Retail Brand Development Manager - TH true mart
Giảng viên BRAND Camp (2 khoá học)
Chị Dương Mai Trang – Thạc sĩ Nghiên cứu Thị trường & Chiến Lược Marketing ( Nantes – Pháp) với gần 17 năm trong lĩnh vực Marketing, Bán lẻ với các vị trí quản lý Marketing cấp cao, quản lý sáng tạo tại Vinpearl, Diana ( Unchicharm), Glico ( Nhật Bản), Retail sales & Operations Manager tại hệ thống Bakery Fresh Garden ( hơn 80 cửa hàng) và nguyên phụ trách Marketing bán lẻ tại chuỗi cửa hàng TH true mart với gần 400 cửa hàng trên toàn quốc.
Với hơn 6 năm đào tạo, giảng dạy về marketing, bán lẻ kinh nghiệm đa ngành đem đến kiến thức qua các ví dụ thực tế, cũng như cung cấp framework, template có thể mang lại sự ứng dụng cho cá nhân, doanh nghiệp.
Đào tạo In-house/ Workshops:
- Dược phẩm AFC Nhật Bản (1969) ( Marketing strategy for the Vietnamese market and execution plan)
- Công ty Cổ phần Dược Phẩm CVI ( Nhãn hàng Decumar & Kutieskin) ( Marketing Strategy & Business Analysis & Execution Plan)
- Công ty Dược Phẩm Đại Bắc ( Marketing Planning)
- Công ty Dược Phẩm Medstand ( Basic Practical Marketing)
- Lemonade Comestics ( Brand Marketing For Growth)
- Thời trang trẻ em Lullaby, Since 2012 ( Retail Marketing)
Trang Cá Nhân:
- Email: [email protected]
Blog học tập
Câu hỏi thường gặp
Hình thức học tại BRAND Camp là gì?
BRAND Camp cung cấp các khóa học trực tuyến e-learning, dưới hình thức nội dung video được quay dựng sẵn. Bạn có thể xem video bài giảng, làm bài tập, trả lời câu hỏi trắc nghiệm, thảo luận trực tiếp với giảng viên và học viên ngay bên trong lớp.
Được thiết kế hoàn toàn bằng kỹ thuật giao diện đáp ứng (responsive design), BRAND Camp có thể xem được trên hầu hết mọi thiết bị, từ laptop, desktop, đến tablet, mobile hay thậm chí là smart TV. Bạn có thể học được ở bất kỳ đâu, bất kỳ lúc nào bạn muốn, miễn là thiết bị bạn xem có kết nối internet.
Có xem được cùng lúc trên nhiều thiết bị không?
Bạn có thể đăng nhập tài khoản trên tối đa là 3 thiết bị, tuy nhiên chỉ có 1 thiết bị phát được video.
Cách nào để nhóm nhiều người cùng lúc học chung 1 khóa học?
Tại BRAND Camp các bạn có thể cùng nhau học dưới dạng TEAM. Chỉ cần 1 tài khoản quản lý là có thể tạo TEAM và chủ động đăng ký số lượng người vào học.
Người quản lý TEAM có thể dễ dàng thêm/bớt thành viên bất kỳ lúc nào, theo dõi tiến độ học của từng người và chủ động quản lý đốc thúc việc học tập của mọi người trong nhóm.
Để tìm hiểu hơn về tính năng học TEAM, bạn vui lòng xem thêm tại đây: https://www.brandcamp.asia/team/.
Tôi có thể học lại hoặc xem lại tài liệu khóa học khi kết thúc khóa được không?
Một khi bạn đã đăng ký khóa học, nội dung sẽ là của bạn mãi mãi. BRAND Camp không giới hạn thời gian hay số lần học. Bạn có thể xem đi xem lại video bài giảng, đọc slide thuyết trình, trả lời câu hỏi, tham khảo tài liệu hoặc thảo luận với giảng viên và học viên bất cứ khi nào bạn muốn, hay bất cứ khi nào tính chất công việc của bạn yêu cầu.
Rất đơn giản, bạn chỉ cần đăng nhập và vào lại khóa cần học là được ngay.
Có tài liệu, hand-out kèm theo khóa học không?
Để thuận tiện cho học viên xem lại và theo dõi nội dung bài giảng trong khóa học, các khóa học tại BRAND Camp sẽ có file tài liệu dưới dạng file PDF và cho phép download theo hướng dẫn sau đây:
https://help.brandsvietnam.com/vi/article/huong-dan-download-tai-lieu-khoa-hoc-9rvk5i/
Có chứng nhận sau khi hoàn thành xong các khóa học không?
Sau khi đã hoàn thành các khóa học trả phí, bạn sẽ được Cấp chứng nhận Hoàn thành từ BRAND Camp. Chứng nhận của BRAND Camp là sự ghi nhận nỗ lực học tập và hoàn thành khóa học của các bạn học viên.
Bạn có thể xem online hoặc tải về ngay trong Hồ sơ của mình trên BRAND Camp theo hướng dẫn sau đây:
https://www.brandcamp.asia/blog/227-huong-dan-cap-chung-nhan-hoan-thanh-khoa-hoc-cua-brand-camp
Tôi cần làm hợp đồng, báo giá để đăng ký mua khóa học cho công ty được không?
Khi bạn có nhu cầu, BRAND Camp đều có thể cung cấp bảng báo giá chi tiết hay hợp đồng dịch vụ đăng ký các khóa học.
Để làm hợp đồng, bạn vui lòng gửi email đến [email protected], kèm các thông tin: tên công ty, mã số thuế, địa chỉ, số điện thoại, người đại diện kèm chức vụ, và các khóa học cần đăng ký.
Có xuất VAT khi đăng ký mua khóa học không?
BRAND Camp luôn xuất hóa đơn khi bạn có nhu cầu. Và giá trên website đã bao gồm VAT.
Để nhận hóa đơn, sau khi đăng ký khóa học bạn chỉ cần gửi các thông tin đến email [email protected], bao gồm: tên công ty, mã số thuế, địa chỉ, email nhận hóa đơn, mã đơn hàng (hoặc email tài khoản + tên khóa học). BRAND Camp sẽ tiến hành xuất hóa đơn điện tử và gửi về mail của bạn.
Lưu ý: BRAND Camp chỉ hỗ trợ xuất VAT cho các đơn hàng mua trong tháng nên bạn tranh thủ gửi thông tin ngay sau khi đăng ký mua khóa học để được hỗ trợ nhanh chóng, các đơn hàng gửi trễ qua tháng kế tiếp rất tiếc là team mình sẽ không hỗ trợ xuất VAT cho bạn được nha.











