Slide trước Slide tiếp
  • Nội dung học
  • Trợ giúp
    Bạn có thắc mắc khi đang học?
    Hướng dẫn cách học Những câu hỏi thường gặp Email cho giáo vụ
    • Đăng nhập
    • Đăng ký
  • Đăng xuất
  • Kick-Start Your Beverage Business: Khởi nghiệp Kinh doanh Đồ uống (P3: Nhân sự & Tài chính)

  • 1. Giới thiệu khóa học
    • 1.1   Giới thiệu khóa học
    • 1.2   Slide bài giảng
  • 2. Tầm quan trọng, nguyên tắc & tiêu chuẩn nhân sự ngành F&B
    • 2.1   Tầm quan trọng của Quản trị nguồn nhân lực
    • 2.2   Nguyên tắc Quản trị nguồn nhân lực
    • 2.3   Đặc điểm nhân sự ngành F&B
    • 2.4   Tiêu chuẩn nhân sự ngành F&B: Giao tiếp
    • 2.5   Tiêu chuẩn nhân sự ngành F&B: Diện mạo, Trang phục & Tư trang
  • 3. Quy trình quản trị nhân sự: Thiết kế cơ cấu, chính sách & Tuyển dụng
    • 3.1   Thiết kế cơ cấu nhân sự
    • 3.2   Thiết kế mô tả công việc
    • 3.3   Thiết kế chính sách nhân sự
    • 3.4   Tối ưu hóa tuyển dụng
  • 4. Quy trình quản trị nhân sự: Đào tạo, Tạo động lực & Đánh giá
    • 4.1   Tổng quan về đào tạo nhân sự
    • 4.2   Nội dung, hình thức & nhân sự phụ trách đào tạo
    • 4.3   Gợi ý trong đào tạo nhân sự
    • 4.4   Hiểu động lực làm việc của nhân viên
    • 4.5   Giải pháp thúc đẩy động lực làm việc nhân viên
    • 4.6   Đánh giá hiệu quả công việc: Theo các nhóm yếu tố quan trọng
    • 4.7   Đánh giá hiệu quả công việc: Theo checklist hàng ngày
  • 5. Quản trị chất lượng dịch vụ
    • 5.1   Hiểu về dịch vụ & chất lượng dịch vụ
    • 5.2   Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn: Hành trình khách hàng & Quy trình phục vụ
    • 5.3   Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn: Kịch bản & Chính sách
    • 5.4   Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn: Trải nghiệm khách hàng
    • 5.5   Đo lường & Giám sát chất lượng dịch vụ
  • 6. Quản trị chi phí đầu tư ban đầu
    • 6.1   Chi phí đầu tư cơ bản: Xây dựng & Nội ngoại thất
    • 6.2   Chi phí cơ sở vật chất: Thiết bị bếp, bar
    • 6.3   Chi phí cơ sở vật chất: Phần mềm quản lý, Camera, Âm thanh, Truyền hình & Wifi
    • 6.4   Chí phí đầu tư khác: Đầu tư phát triển & Setup
    • 6.5   Chí phí đầu tư khác: Pre-opening
    • 6.6   Vốn lưu động & Đặt cọc mặt bằng
  • 7. Quản trị chi phí vận hành hàng tháng: Định phí & Bán định phí
    • 7.1   Chi phí vận hành hàng tháng: Định phí & Bán định phí (P1)
    • 7.2   Chi phí vận hành hàng tháng: Định phí & Bán định phí (P2)
    • 7.3   Chi phí vận hành hàng tháng: Định phí & Bán định phí (P3)
  • 8. Quản trị chi phí vận hành hàng tháng: Biến phí
    • 8.1   Kiểm soát chi phí thực phẩm
  • 9. Dự báo chi tiêu bình quân
    • 9.1   Dự báo chi tiêu bình quân
  • 10. Điểm hòa vốn
    • 10.1   Điểm hòa vốn
  • 11. Kịch bản & kế hoạch doanh thu
    • 11.1   Kịch bản & kế hoạch doanh thu
    • 11.2   Tóm tắt nội dung Tài chính
    • 11.3   Tổng kết khóa học
  • 12. Tài liệu tham khảo
    • 12.1   Bảng nội quy mẫu dành cho nhân viên quán cafe
    • 12.2   Mẫu mô tả công việc cho mô hình F&B
    • 12.3   Mẫu checklist quản lý vận hành hàng ngày cho quán cafe
    • 12.4   Bảng dự toán xây dựng
    • 12.5   Kế hoạch tài chính
    • 12.6   Bảng phân bổ chi phí TTB & CCDC


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...

Kết thúc   Buổi 3 - Quy trình quản trị nhân sự: Thiết kế cơ cấu, chính sách & Tuyển dụng

Tối ưu hóa tuyển dụng


Bạn vui lòng đăng ký mua để có thể xem nội dung hoàn chỉnh.

Thảo luận


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...


Loading...