Brand Camp
0
  • Thời lượng
    12 video
  • Cấp độ
    Tham khảo
  • Danh mục
    Hospitality

Theo thống kê từ Yelp, Tripadvisor và nhiều nguồn khác nhau, có trên 70% thực khách đọc review của khách hàng trước khi ra quyết định lựa chọn địa điểm ăn uống. Điều này chứng tỏ tầm quan trọng của review trong kinh doanh ẩm thực. Khóa học này sẽ đi từ tổng quan, mô hình, phương thức hoạt động đến cách tối ưu và nghiên cứu case study thành công qua kênh Tripadvisor, nhằm giúp bạn quản lý danh tiếng trực tuyến, tạo niềm tin người tiêu dùng và thúc đẩy hiệu quả kinh doanh bền vững.

Nhu cầu ăn uống luôn được xem là nhu cầu không thể thiếu của con người, ngay cả trong thời kỳ Covid-19 thì việc đặt đồ ăn, thức uống vẫn luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm. Vậy nên những doanh nghiệp trong ngành F&B luôn không ngừng vận động và tìm cách để thu thút khách hàng. Một trong số đó là việc tận dụng sức mạnh số đông qua hoạt động review marketing, mà với những doanh nghiệp F&B thì kênh review Tripadvisor đã không còn quá xa lạ. 

Tên khóa học sẽ khiến nhiều bạn thắc mắc là tại sao lại đề cập nhiều đến Tripadvisor mà không phải bất cứ một thương hiệu nào khác. Lý do là vì Tripadvisor là kênh chuyên biệt về review dẫn đầu trên thế giới. Tất cả những kênh review khác đều học hỏi, theo sau các chức năng và thuật toán của Tripadvisor. Nói cách khác nếu bạn hiểu thật rõ về Tripadvisor và cách tối ưu của nó thì gần như bạn đã nắm được 70-80% nguyên lý để tối ưu trên tất cả các kênh review còn lại.

Xuyên suốt của khóa học chúng ta cùng thảo luận về 3 phần chính:

  • Phần 1Tổng quan về review marketing, chúng ta tìm hiểu tầm quan trọng của review marketing và những yếu tố cân nhắc khi chọn kênh review marketing.
  • Phần 2: Tìm hiểu sâu sắc về Tripadvisor thông qua nhưng hiểu biết tổng quan, mô hình & nguyên lý hoạt động, hướng dẫn đăng kí hồ sơ và công cụ marketing của Tripadvisor. Từ đó hướng dẫn phương thức tối ưu giúp nhà hàng kinh doanh hiệu quả hơn. Bên cạnh đó chúng ta cùng thảo luận các vấn đề liên quan đến gian lận review, quan điểm và hình thức xử lý từ Tripadvisor. Và một phần không thể thiếu là phân tích một số case study ứng dụng thành công.
  • Phần 3: Chúng ta cũng thảo luận thêm về các kênh review khác trong tương quan so sánh với Tripadvisor như: Google maps, Foursquare, Klook, Facebook, Food delivery app… để có góc nhìn tổng thể hơn về review marketing

Hy vọng khóa học sẽ mang lại cho các bạn kiến thức đầy đủ, khả năng ứng dụng cùng với tư duy và góc nhìn hiệu quả.


Nội dung Học phần

Buổi 1 - Giới thiệu khóa học
1.1 - Giới thiệu tổng quan Học thử
1.2 - Handout Xem
Buổi 2 - Giới thiệu tổng quan về review marketing trong ngành F&B
2.1 - Tầm quan trọng của review marketing Xem
2.2 - Những điều cần biết về review marketing Xem
2.3 - Yếu tố cần cân nhắc khi chọn kênh review marketing Xem
Buổi 3 - Mô hình và nguyên lý hoạt động của Tripadvisor
3.1 - Tầm ảnh hưởng của Tripadvisor trong review marketing Xem
3.2 - Cách thức đánh giá và xếp hạng trên Tripadvisor Xem
Buổi 4 - Quy trình niêm yết nhà hàng trên Tripadvisor
4.1 - Quy trình niêm yết nhà hàng trên Tripadvisor Xem
Buổi 5 - Tối ưu hóa tiếp thị trên Tripadvisor dành cho ngành F&B
5.1 - Công cụ marketing trên Tripadvisor Xem
5.2 - Cách thức tối ưu hóa tiếp thị trên Tripadvisor cho ngành F&B Xem
5.3 - Case study Xem
5.4 - Gian lận trong review Xem
Buổi 6 - Các kênh review khác
6.1 - Các kênh review khác Xem

Ai nên học?

  • Chủ đầu tư, quản lý nhà hàng
  • Nhân viên và quản lý marketing nhà hàng, quán cafe
  • Sinh viên cập nhật kiến thức ứng dụng ngành nhà hàng
  • Nhân viên & quản lý marketing ngành khác muốn mở rộng kiến thức

Hồ sơ Giảng viên

Đỗ Duy Thanh

Founder & CEO, FNB Director - International F&B Management

Giảng viên BRAND Camp (7 khóa học)

“Nếu concept nhà hàng, cafe của bạn không đủ sức hút và bạn cũng không đủ nỗ lực truyền thông để kéo khách thì tốt nhất bạn nên chọn địa điểm thật đắc địa”

“Làm gì thì làm, ngành này được xây dựng trên nền của chất lượng đồ ăn thức uống và thái độ phục vụ của nhân viên, phải thật tập trung vào 2  yếu tố trọng yếu này”

“Hơn 30% học viên của tôi từ bỏ đầu tư, khởi nghiệp vào ngành F&B, tôi chúc mừng họ vì đó là quyết định thông minh”

Trên đây là một trong số những câu nói đi vào ký ức của nhiều thế hệ học viên là chủ đầu tư, quản lý ngành F&B mỗi khi tham dự các buổi đào tạo, chia sẻ của anh Đỗ Duy Thanh.

Là người giàu trải nghiệm trong lĩnh vực F&B qua các vị trí Quản lý điều hành, Chủ đầu tư, Cố vấn Chủ đầu tư cũng như Tư vấn setup nhiều dự án đầu tư và khởi nghiệp; Anh Đỗ Duy Thanh có niềm đam mê lớn với công việc nghiên cứu, chia sẻ những kiến thức chuyên môn liên quan đến ngành sản xuất - thương mại - dịch vụ ẩm thực.

Anh chia sẻ: “với anh mỗi ngày, mỗi nhân viên, mỗi học viên, mỗi khách hàng và mỗi dự án đều mang tới những bài học thú vị; cách học và có được trải nghiệm nhanh nhất đó chính là dành thời gian chia sẻ và tập trung cao độ cho từng nhiệm vụ hay từng dự án”.

Năm 2019, Anh vinh dự trở thành thành viên Hội đồng cố vấn của Tạp chí Kinh doanh Harvard (Harvard Business Review), đây không phải là một chức danh hay một công việc thuần túy mà là một cơ hội để anh tham gia nghiên cứu và tiếp cận tinh hoa quản trị toàn cầu. Harvard Business Review là một tạp chí chuyên ngành quản trị kinh doanh có uy tín lâu năm hàng đầu trên thế giới. Số xuất bản đầu tiên của tạp chí nầy được ra đời vào năm 1922 bởi Harvard Business School Publishing, một nhà xuất bản thuộc quyền sở hữu của trường Đại học Harvard danh tiếng của Mỹ.

Hiện tại, Anh là Founder & CEO FNB Director - Công ty tiên phong về tư vấn và đào tạo quản trị toàn diện ngành F&B từ sản xuất, thương mại đến dịch vụ. Đồng thời là Giảng viên Chương trình Quản trị & Khởi nghiệp ngành F&B tại Hướng Nghiệp Á Âu và Cố vấn độc lập ngành F&B tại Globalwonks

Theo dõi thông tin và tương tác với anh tại: fb.com/thaydoduythanh


Blog học tập

Học trực tuyến chủ động qua các video, nội dung có sẵn. Không giới hạn thời gian. Đăng ký một lần, học mãi mãi. Học thuận tiện, bất kỳ khi nào, ở bất cứ đâu có Internet. Đặt câu hỏi với Giảng viên bằng tính năng Thảo luận. Thanh toán an toàn, không lưu thông tin thẻ.
Hotline Tư vấn:
(028) 3602 6800
Email Giáo vụ:
[email protected]
Chat với Giáo vụ:
Click tại đây.

Khoá học cùng Giảng viên "Đỗ Duy Thanh"


Khoá học cùng Chuyên môn "Hospitality"